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Véritable® - Leader français de l'agriculture urbaine
Véritable® s'est développé en s'appuyant sur des valeurs fortes dès sa création. Toutes sont partagées par nos collaborateurs et nous servent en permanence de repères dans l'évolution de notre activité.
Redécouvrez la saveur du goût
Redécouvrez l’essence du goût grâce aux plantes aromatiques Véritable®, des condiments vivants qui subliment vos assiettes en une nouvelle expérience gastronomique.
Véritable® révolutionne votre approche des produits frais et locaux en proposant des potagers autonomes et intelligents, parfaits pour cultiver herbes aromatiques, fleurs comestibles, jeunes pousses et plus encore, directement dans votre locaux.
Chaque micropousse, récoltée à la minute et au pic de sa fraîcheur, garantit une saveur précise, une couleur vibrante et une texture parfaite.
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Le mot du président
Depuis des siècles, des explorateurs et des chefs visionnaires ont façonné l’art de la gastronomie, affûtant nos sens, éduquant nos palais et élargissant les horizons du plaisir culinaire.
Inspirés par cet héritage, nous portons une passion vibrante pour une cuisine qui célèbre les cinq sens. Convaincus de l’importance d’une approche naturelle et diversifiée, nous prônons une cuisine saine et équilibrée, où chaque produit trouve sa juste place. Le végétal fusionne harmonieusement avec l’assiette pour offrir des expériences gustatives riches et authentiques.
Chez Véritable®, nous cultivons la saveur, les textures, les parfums. Nous choyons les plantes, les antioxydants, les vitamines et les oligoéléments… mais avant tout, nous sommes gourmands !
Alors que 80% des espèces comestibles ont quitté nos assiettes depuis 50 ans, Véritable® travaille chaque jour à réintroduire une large variété dans notre quotidien.
10 ans déjà...
Le projet est né de la rencontre d’une passion avec l’exigence d’un épicurien. Nicolas Géhin, amateur éclairé de cuisine maison, cultivait du basilic et des tomates cerises sur son balcon. À l’automne, le froid et le manque d’ensoleillement ont eu raison de ses récoltes. Animé par un désir d’innovation, Nicolas, ingénieur en électronique, entame alors des recherches pour cultiver sans contraintes, et toute l’année.
Depuis 2015, Véritable® s’installe peu à peu dans le paysage de la cuisine et compte plus de 150 000 potagers aromatiques installés chez les particuliers. En 10 ans, Véritable® a fait germer plus de 63 millions de graines! Un savoir faire cultivé fièrement en France, juste à côté de Lyon.
Fort de cette expertise unique, Véritable® s’ouvre maintenant au milieu de la restauration professionnelle, avec les mêmes promesses de saveurs riches, couleurs vibrantes et fraîcheur, mais aussi une innovation généreuse, gourmande et épicurienne !
Une équipe dédiée
Véritable, ce sont avant tout des femmes et des hommes qui vous accompagnent et vous conseillent.
Passionnés et engagés dans ce que nous faisons, nous ne demandons qu'à être les artisans de la réussite de vos projets !
Fabrication française
Chez Véritable®, dès le départ, il nous a semblé capital de mettre en valeur l’expertise et le savoir-faire français. Nous avons à cœur, d’avoir la maîtrise complète sur l’ensemble des étapes de fabrication de nos produits et sur leur traçabilité pour pouvoir en garantir la qualité et favoriser les circuits courts. Nous sommes aujourd’hui les seuls sur le marché à proposer des potagers d’intérieur autonomes entièrement confectionnés en France.
Pour être en accord avec nos valeurs, nous faisons le choix de la proximité en nous entourant de nombreux partenaires français. Pour nous, le “Fabriqué en France” n’est pas simplement une envie, nous concrétisons l’idée en assurant l’ensemble de nos activités industrielles de production, d’assemblage et de logistique dans l’hexagone.
90% de nos sous-traitants se trouvent à plus ou moins 200 km de notre siège social de Sathonay-Camp, tout près de Lyon.
L’INNOVATION, AXE DE DÉVELOPPEMENT MAJEUR
Forts de nos 4 brevets déposés, nous utilisons et maintenons le savoir-faire de notre territoire et développons nos connaissances dans de multiples domaines.
En internalisant certains de nos services, nous faisons le choix de la réactivité. Notre expertise en matière de design produit et d'ingénierie électronique sont des compétences fortes sur lesquelles nous nous appuyons pour développer nos gammes.
Nous assurons également la conception et les tests de nos nouvelles variétés de Lingots® directement au sein de notre propre laboratoire de Recherche & Développement.
UNE SÉLECTION POINTUE, DE LA GRAINE A L’ASSIETTE
Pour élaborer nos Lingots®, nous collaborons avec différents semenciers français et sélectionnons soigneusement avec eux nos nouvelles variétés de graines. Elles sont en très grande majorité issues de l'Agriculture Biologique et, bien entendu, sans OGM. Nos recharges naturelles biodégradables ne contiennent aucun pesticide. Nos Lingots® sont compostables ou replantables après un premier cycle de vie dans nos potagers.
_1.jpg "Des graines issues de semenciers français")
UNE PRÉPARATION SOIGNÉE, GAGE DE QUALITÉ
Les activités d’assemblage et de conditionnement sont directement effectuées dans nos ateliers. Nos potagers sont par ailleurs testés unitairement et la confection de nos Lingots® est en partie faite chez nous. Pourquoi ? Tout simplement, parce que chez Véritable®, notre niveau d’exigence est élevé et nous souhaitons que le dernier contrôle qualité soit effectué par nos soins afin de s’assurer d’un envoi conforme, en adéquation avec vos attentes.
ECO-CONCEPTION AU CŒUR DE NOS PRÉOCCUPATIONS
Nous nous sommes fixé pour objectif de réduire notre production de déchets non recyclables à zéro. Nous mettons en œuvre des mesures et des pratiques visant à minimiser les déchets générés par nos activités. Cela inclut la recherche de solutions alternatives, l'optimisation des processus de production et l'utilisation de matériaux recyclables pour nos produits. Notre engagement en faveur de la durabilité environnementale guide nos efforts pour atteindre cet objectif ambitieux.
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Stockage optimisé
Notre entrepôt dispose d'une vaste capacité de stockage pouvant accueillir jusqu'à 800 palettes. Cela nous permet de gérer efficacement les flux de marchandises et de garantir un stockage organisé et accessible.
Nous assurons des départs logistiques quotidiens pour le dispatch de colis et de palettes, à la fois au niveau national en France et à l'international. Grâce à notre réseau de transport fiable et à nos partenariats stratégiques, nous sommes en mesure de répondre rapidement aux besoins d'expédition de nos clients, en veillant à ce que leurs marchandises soient livrées en temps voulu, où qu'elles se trouvent.
Logistique de pointe
Pour une gestion précise et efficace des articles, nous utilisons un système de code-barres. Chaque article est attribué à un code unique qui est scanné lors de toutes les étapes du processus logistique, de la réception à l'expédition. Cela nous permet de suivre et de contrôler avec précision les mouvements des articles, d'optimiser la gestion des stocks et de minimiser les erreurs.
Ligne de semis industrielle
Notre installation comprend une ligne de semis industrielle située dans une salle grise, ce qui permet de maintenir un environnement contrôlé et conforme aux normes phytosanitaires.
De plus, notre personnel est spécifiquement formé et sensibilisé aux enjeux phytosanitaires, assurant ainsi un traitement adéquat des cultures.
Bureau d'études
Nous mettons notre savoir-faire au service de nos clients pour les accompagner dans la réalisation de leurs projets les plus ambitieux. Grâce à notre solide expérience et à notre approche personnalisée, nous sommes en mesure de fournir des solutions techniques innovantes, tout en respectant les délais et les budgets convenus.
Expertise et savoir-faire français
Forte d’un tissu économique riche et très dynamique, la région Auvergne-Rhône-Alpes, dans laquelle notre entreprise se situe, est pour nous un vrai vivier de compétences sur lesquelles nous appuyer. En effet, grâce à cette diversité d’acteurs, 90% de nos sous-traitants se trouvent à plus ou moins 200 km de notre siège social de Sathonay-Camp, tout près de Lyon.
Véritable® propose des jardins autonomes pour les professionnels. Ils fonctionnent avec des recharges de plantes comestibles et décoratives prêtes-à-l'emploi.
Ils permettent aux agenceurs et paysagistes de végétaliser les espaces intérieurs et extérieurs avec un entretien minimal.
Les professionnels de la restauration peuvent cultiver aromates, fleurs comestibles et saveurs rares toute l'année sans effort.